60 dkg celeru, 30 dkg brambor, sůl, 1 vařené vejce, 10 až 15 dkg majonézy, 1 citrón, 1 hlávkový salát
Celer oloupeme, opláchneme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. V jiné nádobě uvaříme v osolené vodě brambory a scedíme je. (Oba vývary ponecháme na polévku). Celer, vejce a brambory prolisujeme a necháme vychladnout. Pak kaši upravíme na listy salátu, přelijeme majonézou, ozdobíme dílky citrónu a podáváme.
Zanechat komentář