Prosinec 18/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
Stejný díl celeru, stejný díl brambor, sůl, mléka podle potřeby, muškátový oříšek, máslo, strouhaná houska
Celer nakrájíme na kostky, osolíme a dusíme s kouskem másla mírně podlitý doměkka a do vysmahnutí šťávy. Brambory oloupeme, rozkrájíme, uvaříme jako bramborovou kaši a scedíme. Celer i brambory prolisujeme, přidáme kousek másla, svaření horké mléko a našleháme kaši. Posypeme ji strouhanou houskou opraženou nasucho a omastíme máslem.
Podáváme místo bramborové kaše se saláty.
Zanechat komentář