Koláč s makovou náplní

Prosinec 20/2011  Pečivo a moučníky z křehkého těsta  Žádný komentář

20 dkg hladké mouky, 8 dkg másla nebo Sany, 10 dkg cukru, 1 vejce, 2 až 3 lžíce mléka, ½ balíčku kypřícího prášku, vanilka, maková nádivka, marmeláda

Do mouky prolisujeme kypřící prášek, přidáme cukr, vanilku, rozdrobíme tuk. Přidáme vejce a mléko a spojíme v těsto. Rozdělíme je na 3 díly. Z jednoho vyválíme plát velikosti dna dortové formy. Potřeme makovou nádivkou, na něj dáme druhý plát těsta a potřeme marmeládou. Z třetího dílu těsta vykrojíme tvary jako sušenky a poklademe jimi povrch marmelády. Ze zbytku těsta utvoříme okraj. Koláč pečeme v mírně předehřáté troubě asi 30 minut.

Poznámka: díly těsta děláme nestejně velké, největší dáme dospodu, střední na makovou nádivku a nejmenší navrch.