½ kg polohrubé mouky, ¼ kg ztuženého tuku, 1 lžíce cukru, 8 dkg droždím 1 vejce sůl, ¼ mléka, zavařenina
Droždí smícháme se špetkou cukru a necháme je kynout v ½ šálku mléka. Nahřejeme tuk, přidáme k němu vejce, utřeme, přilijeme vzešlý kvásek, přidáme mouku, osolíme a vypracujeme těsto tuhé jako na koláče. Necháme je vykynout a děláme šátečkové koláče.
Zanechat komentář