4 žloutky, 12 dkg moučkového cukru, ¼ l šlehačky, trochu rumu, mandle na ozdobu
Utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme rum a ušlehanou smetanu. Naplníme do pohárků a posypeme loupanými usekanými s trochou cukru opraženými mandlemi.
Obměna:
Přidáme kromě rumu strouhanou kůru z citrónu a vanilku. Tohoto krému můžeme použít k potírání piškotů vrstvených ve skleněných miskách.
Zanechat komentář