25 dkg velkých krup, ½ kg syrových brambor, 6 dkg sádla, 1 lžíce hladké mouk, sůl, kousek mrkve, celeru, petržele a 2 l vody
Oprané kroupy osmažíme na tuku s drobně pokrájenou zeleninou a moukou. Pak přilijeme odměřenou vodu, osolíme a zvolna vaříme 2 hodiny. Půl hodinypřed dovařením přidáme na malé kostky nakrájené brambory a necháme společně dovařit.
Zanechat komentář