Kuře dušené se smetanou

1 kuře, sůl, 1 lžíce másla, 1 středně velká cibule, ¼ l čerstvé (nikoli kyselé) smetany nebo šlehačky, 1 lžíce polohrubé mouky

Kuře rozdělíme na čtvrtky a osolíme po obou stranách. Na másle zpěníme drobně rozkrájenou cibuli a kuře na ní po obou stranách opečeme. Přilijeme vývar z drůbků a dusíme téměř doměkka. Do omáčky přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme. Omáčku přecedíme.

Přílohy: jemné noky, rýže.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>