Poměr: 6 topinek, 6 dkg majonézy okořeněné, 20 dkg pečeného drůbežího masa, 3 vejce míchaná na másle a promíchaná s trochou majonézy a zeleným hráškem, 6 půlek kompotovaných broskví, trochu citrónové šťávy a sladké mleté papriky. – Zelená petržel na zdobení.
Postup: Topinky z bílého chleba potřeme okořeněnou majonézou, na ni položíme plátky studeného pečeného drůbežího masa, na to dáme umíchaná vejce a na ně položíme půlku broskve a to řeznou plochou dospodu. Pak broskve pokapeme citrónovou šťávou a posypeme paprikou. Takto upravené topinky rozložíme na mísu a ozdobíme zelenou petrželí.
Pro 3 osoby.
Úprava trvá 30 minut.
Zanechat komentář