Květen 17/2011
Brynza a jiné sýry v různých úpravách 
Žádný komentář
Poměr: 30 dkg prolisované brynzy, 15 dkg másla, 1 – 2 lžičky sladké růžové papriky, 1 dkg rozsekaných kaparů, trochu jemně nakrájené pažitky a spařeného kmínu, lžičky jemně rozsekané cibule, jedna rozsekaná sardel a 3 lžičky hořčice.
Postup: Do utřeného másla přimícháme brynzu a ostatní přísady a vše dobře promícháme. Hotový sýr upravíme na misku a ozdobíme zelenou petrželí a ozdobou zhotovenou z másla.
Podáváme jako samostatný pokrm nebo používáme jako pomazánky na chlebíčky.
Pro 5 osob
Úprava trvá 20 minut.
Zanechat komentář