2 žloutky, 1/3 šálku oleje, 2 vařené brambory, ocet, sůl, pepř, trochu hořčice
Žloutky osolíme a za stálého přikapávání oleje utřeme jako majonézu. Pak přimícháme prolisované nebo nastrouhané brambory, osolíme a okořeníme. Tuto majonézu nelze delší dobu uchovat.
Zanechat komentář