Květen 16/2011
Majonézy speciální 
Žádný komentář
Poměr: 10 dkg okořeněné majonézy, 15 dkg vařeného humřího masa, trochu citrónové šťávy, soli a vorčesterské omáčky.
Postup: Z čerstvě uvařeného nebo ve vlastní šťávě konzervovaného humra odstraníme z klepet kůstky, maso nakrájíme na menší kousky, vložíme je do misky a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme asi 10 minut stát. Pak k masu přidáme sůl, několik kapek vorčesterské omáčky, majonézu a vařečkou vše lehce promícháme.
Obměna: stejným způsobem upravujeme i majonézu s langustím nebo račím masem.
Pro 2 osoby.
Úprava trvá 20 minut.
Zanechat komentář