Z téhož neoschlého těsta nakrájíme pruhy 3 cm široké a z nich čtverce 3 cm. Nabalíme je na špejli a dobře tiskneme, aby držely. Vaříme v osolené vodě 6 až 7 minut.
Poznámka: příprava makarónů tímto způsobem je poněkud pracná a lze jich takto připravit pouze malé množství pro 1 až 2 osoby, nebo jako zavářku do hovězího vývaru.
Zanechat komentář