Prosinec 18/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
1 lžíce másla, 1 malá cibule, 30 až 40 dkg masa, 1 vejce, nebo jen žloutek, sůl, petrželová nať, trochu strouhané housky nebo vydlabaná dužnina ze zeleniny
Na másle zpěníme drobně usekanou cibuli, přidáme umleté maso, odstavíme z ohně a spojíme vejcem, přidáme petrželovou nať nebo pepř a zahustíme strouhanou houskou. Náplň děláme řidší. Můžeme ji zahustit také lžičkou mouky, kterou přidáme k cibuli, osmahneme a podlijeme vývarem. (V tom případě není nutné přidávat vejce). Pak přidáme mleté maso-
Náplň do zelných listů, tykví a okurek nastavujeme povařenou rýží, popřípadě přidáme opražené droždí.
Zanechat komentář