Prosinec 13/2011
Mleté maso 
Žádný komentář
1 krabice masa ve vlastní šťávě (1/2 kg), 1 lžíce sádla (máme-li vepřovou konzervu, dáme tuk z povrchu masa), menší cibule, rovná lžíce hladké mouky, ½ kg čerstvých hub, sůl, petrželová nať
Na polovině sádla dusíme pokrájené, osolené houby. Na druhé polovině sádla zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme k ní mouku a zasmahneme. Jíšku zalijeme šťávou z konzervy a povaříme asi 20 minut. Pak do ní přidáme podušené houby, úhledně rozdělené maso a podle potřeby přilijeme trochu vývaru.
Přílohy: bramborové knedlíky.
Zanechat komentář