8 vajec, 1 lžíce másla, sůl, 2 lžíce strouhaného sýra
Na omáčku: 1 lžíce usekané cibule, 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 šálek kyselé smetany, sůl
Příprava omáčky: na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přimícháme mouku, necháme krátce zasmahnout, po částech přilijeme smetanu a osolíme.
Připravíme míchaná vejce a přelijeme je omáčkou.
Příloha: topinky.
Zanechat komentář