8 vajec, 1 ½ lžíce másla, sůl, paprika, dkg ementálu, 4 rajčata
Vejce rozmícháme, osolíme, přidáme k nim jemně ustrouhaný sýr a usmažíme je na másle obvyklým způsobem. Hotová posypeme sladkou paprikou nebo pažitkou a obložíme kolečky rajčat.
Příloha: tmavý chléb.
Zanechat komentář