Prosinec 20/2011
Teplé moučníky 
Žádný komentář
1 vejce, 1 ½ lžíce mléka, ½ lžičky másla, polohrubá mouka podle potřeby, sůl, máslo na formu
Krém: 1 šálek husté kyselé smetany, 2 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, zrnko soli, citrónová kůra, vanilka, 2 žloutky a z 1 bílku sníh
Z prvních přísad uděláme nudlové těsto, které nesušíme, nýbrž hned krájíme úzké páskové nudle. Uvaříme je v osolené vodě, promastíme kouskem másla a vložíme do vymaštěné zapékací mísy. Do kyselé smetany rozšleháme žloutky, cukr, zrnko soli, 1 lžíci mouky, citrónovou kůru, vanilku a přidáme sníh. Nalijeme na nudle a pečeme asi ½ hodiny v předtopené troubě.
Zanechat komentář