Prosinec 10/2011
Zvláštní omáčky z majonézy 
Žádný komentář
1 šálek majonézy, 1 žemle, ½ šálku mléka, 1 až 2 lžíce citrónové šťávy, 1 vařený žloutek, worcestrová omáčka, 1 lžička pažitky
S žemle okrájíme kůrku, střídku nakrájíme na plátky a namočíme do mléka. Pak ji vymačkáme a prolisujeme do misky. Přidáme prolisovaný vařený žloutek, zakapeme citrónovou šťávou, přimícháme majonézu a chuť upravme několika kapkami worcestrové omáčky. Nakonec přimícháme nakrájenou pažitku. Omáčku podáváme k studenému uzenému masu i k teplému masu hovězímu.
Zanechat komentář