Prosinec 13/2011
Uzené maso 
Žádný komentář
½ šálku drobně pokrájeného masa, 2 menší vařené brambory, sůl, 2 vejce, ½ lžíce másla, 1 rajče
Na másle osmahneme maso a pokrájíme brambory, osolíme je a popřípadě i opepříme. Horkou směs zalijeme rozkvedlaným osolenými vejci a upečeme omeletu. Sesuneme ji na talíř, přeložíme v půli a ozdobíme plátky rajčete.
Příloha: bílý nebo tmavý chléb.
Poznámka: vejce můžeme nastavit 1 až 2 lžícemi vody, zabráníme tak přelomení omelety při přehnutí.
Zanechat komentář