Prosinec 18/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
1 šálek dušeného hrášku, ½ šálku strouhané housky, 2 žloutky, 1 lžička másla, 1 lžička usekané petrželové natě, sůl, 1 až 2 bílky na obalení, strouhaná houska a olej na smažení
Hrášek prolisujeme, přidáme žloutky, cibuli, zpěníme na másle s petrželovou natí a strouhané housky tolik, aby vznikla hustší hmota. Na prkénku posypaném strouhanou houskou vyválíme plát na prst silný, nakrájíme z něho čtverečky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme.
Místo čtverečků můžeme ukrajovat z těsta kousky lžící, klást je na prkénko a dělat placičky nebo krokety.
Podáváme se saláty.
Zanechat komentář