Květen 17/2011
Zeleninové pokrmy studené 
Žádný komentář
Poměr: 6 čerstvých paprik, 50 dkg francouzského salátu (viz předpis č. 198), 15 dkg šunkové rolády nebo debrecínské pečínky, 15 dkg květáku uvařeného na kyselo, 10 dkg majonézy ke zdobení a 12 tulipánků z ředkviček.
Postup: Očištěné, sloupnuté papriky rozpůlíme a naplníme francouzským salátem. Povrch ozdobíme kornoutky ze šunkové rolády, růžičkami z květáku, tulipánky z ředkviček a hvězdičkami vystříknutými z majonézy ke zdobení.
Podáváme jako předkrm a jako samostatný pokrm.
Příloha: bílé pečivo.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 20 minut.
Zanechat komentář