Papriky smažené

Prosinec 20/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

8 velkých paprik, 2 vejce, sůl, hladká mouka podle potřeby, strouhaný sýr, strouhaná houska, olej na smažení

Omyt papriky opečeme v troubě po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Pak je zbavíme semen, osolíme, různě obalujeme a smažíme.

1. Obalíme v hladké mouce a rozšlehaných osolených vejcích.
2. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce.
3. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích, v mouce a opět ve vejcích.
4. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhané housce smíchané se strouhaným sýrem.

Přílohy: bramborová kaše a saláty.