Prosinec 10/2011
Vývary z masa,drůbeže a ryb 
Žádný komentář
40 dkg mletého hovězího masa, 1 l vody, 4 plné lžíce kořenové zeleniny pokrájené na nudličky, 2 listy kapusty nebo hrst kapusty růžičkové, 1 středně velké cibule, 1 lžička soli.
Maso dáme do studené vody a dobře je rozmícháme, aby se netvořily hrudky. Po čtvrthodině varu přidáme sůl, zeleninu a vařme další čtvrthodinu. Pak přidáme zavářku (nudle nebo obiloviny) a polévku dovaříme. Po odstavení z ohně přidáme některou zeleninovou nať.
Zanechat komentář