Prosinec 10/2011
Polévky zeleninové nezahuštěné 
Žádný komentář
½ větší hlávky kapusty nebo 1 malá celá hlávka, 1 středně velká cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku, hrst sušených hříbků, ½ lžičky sladké papriky, hrst rozlámaných makarónů, 1 lžička másla, sůl, 5 dkg parmazánu nebo čedaru, 1 l vývaru nebo vody
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájenou kapustu, namočené rozsekané hříbky, papriku, protlak a zalijeme vývarem nebo vodou. Jakmile začne polévka vřít, přidáme rozlámané makaróny a vaříme, až jsou dostatečně měkké. K polévce podáme na talířku strouhaný sýr.
Zanechat komentář