Prosinec 10/2011
Polévky zeleninové bílé 
Žádný komentář
2 šálky mladých fazolových lusků, 2 lžičky drobně nasekané cibule nebo póru, 1 lžička nasekaných stonků z petrželové natě, 1 lžička másla, 2 lžíce krupice, 1 vejce, petrželová nať, ½ kostky Masoxu
Na másle krátce zpěníme cibuli a stonky petrželové natě, přidáme fazolové lusky pokrájené na tenké nudličky a podusíme. Pak zalijeme vodou, povaříme asi 4 minuty, přisypeme za stálého míchání krupici a vaříme asi 7 minut. Naposled přilijeme rozkvedlané vejce a necháme je v polévce srazit. Po odstavení z ohně přidáme usekanou petrželovou nať.
Stejným způsobem připravujeme polévku z brukve a póru.
Obměna: Krupici můžeme dříve opražit na lžíci másla.
Zanechat komentář