Prosinec 10/2011
Polévky různé 
Žádný komentář
1 l vývaru z kostí a zeleniny, 2 až 3 rohlíky nebo žemle, ½ lžíce másla, sůl, ½ šálku mléka, 1 žloutek, špetka květu a petrželová nať
Žemle rozkrájíme na úzké proužky a osmažíme je na másle. Pak je zalijeme vývarem, osolíme a necháme rozvařit. Polévku prolisujeme nebo mixujeme a znovu přistavíme na oheň. Ohřejeme ji k bodu varu, zalijeme mlékem s rozkvedlaným žloutkem a ihned ji odstavíme z ohně. Nakonec přidáme muškátový květ a petrželovou nať.
Zanechat komentář