Půlměsíčky z lístkového těsta

Květen 23/2011  Pečení lístkového těsta  Žádný komentář

Poměr: Zhotovíme si těsto z poloviny poměru lístkového těsta. (1 vejce na potření.)

Postup: Z lístkového těsta vyválíme placku silnou asi 5 mm a vykrajovačem ve tvaru půlměsíčku z ní vykrájíme půlměsíčky. Klademe je na suchý plech. Povrch půlměsíčků potřeme vajíčkem, můžeme je ještě posypat strouhaným sýrem a v horké troubě je asi 12 minut pečeme. Upečených a vychladlých používáme jako přílohy a ozdoby k masitým pokrmům, ke zvěřině apod.

Pro 6 osob.

Úprava trvá i s přípravou těsta 3 ¼ hodiny.