Prosinec 11/2011
Hovězí maso 
Žádný komentář
4 roštěnky, 1 lžíce másla, šálek mléka, 1 malá cibule, 1 lžíce sekané petrželové nati, 2 sardele, ¼ l kyselé smetany, 1 lžíce polohrubé mouky, sůl
Roštěnky na okraji nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a opečeme po obou stranách na másle. Pak je podlijeme do roviny mlékem, přikryjeme a necháme mléko vydusit. Do zbylé šťávy přidáme usekanou cibuli, petržel, sardelky a necháme vše zpěnit. Nakonec přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a znovu zapečeme.
Přílohy: dušené brambory, jemné noky z odpalovaného těsta.
Zanechat komentář