Prosinec 11/2011
Hovězí maso 
Žádný komentář
4 silnější roštěnky, 1 lžíce másla, hladká mouka, středně velká cibule, sůl, lžička sladké papriky, ¼ l kyselé smetany, 1 lžíce polohrubé mouky
Okraje roštěnek odkrojíme, maso naklepeme a osolíme. Na kastrole rozpálíme máslo a roštěnky poprášené hladkou moukou na něm krátce po obou stranách opečeme a vyjmeme je. V másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme papriku, zamícháme ji do tuku, vložíme roštěnky a za občasného podlévání je dusíme doměkka. Nakonec přilijeme smetanu s rozmíchanou moukou a omáčku krátce povaříme.
Přílohy: noky, těstoviny, rýže.
Zanechat komentář