1kg ryby, 2 vejce, šálek mléka, 3 až 4 lžíce hladké mouky, sůl, olej na smažení
Z mléka, vajec a mouky uděláme těstíčko jako kapání. Porce ryby osolíme, obalíme v mouce a pak v těstíčku. Po obalení klademe porce hned do horkého oleje a smažíme na středně silném ohni.
Přílohy: bramborová kaše a saláty.
Zanechat komentář