Květen 16/2011
Zeleninové saláty speciální 
Žádný komentář
Poměr: Zelenina uvařená s octem, a to: 15 dkg červené řepy, 15 dkg květáku, 15 dkg mrkve, 15 dkg petržele, 15 dkg kyselých okurek a 25 dkg hořčičné omáčky (viz recept č. 120).
Postup: Zeleninu uvařenou na kyselo spolu s okurkami nakrájíme na kostičky, dáme do misky a promícháme hořčičnou omáčkou. Upravíme na skleněnou misku a ozdobíme.
Podáváme jako přílohu k smaženým telecím nožičkám, k rostbífu, anglické svíčkové, smaženým nebo na roštu pečeným vepřovým kotletám, rybám pečeným na roštu a smaženým.
Pro 8 osob.
Úprava trvá 1 ¼ hodiny.
Zanechat komentář