Prosinec 13/2011
Skopové a jehněčí maso 
Žádný komentář
¾ kg skopového masa, 1 lžička sádla, 1 větší cibule, sůl, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička sladké nebo pálivé papriky (podle obliby), 4 zelené papriky, 4 velká rajčata
Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na menší kostky, osmahneme je, přimícháme mletou papriku, osolíme, podlijeme a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme odjadřincované, na proužky nakrájené papriky, oloupaná, na dílky nakrájení rajčata a společně vše dodusíme.
Přílohy: rýže, chléb.
Obměna: místo paprik přidáme fazolové lusky.
Zanechat komentář