¼ l mléka, 1 vejce, 10 dkg hladké mouky, sůl, petrželová nať, tuk na pečení
Do poloviny mléka dáme vejce, sůl, mouku a dobře rozkvedláme. Toto husté těsto zředíme ostatním mlékem, aby bylo tak řídké, že pokrývá vařečku. Pečeme tenké palačinky, volně je sbalíme a šikmo překrojené klademe kolem zeleniny. Můžeme je také plnit dušenými vnitřnostmi.
Zanechat komentář