Květen 18/2011
Ryby konzervované a uzené,v různých úpravách na studeno 
Žádný komentář
Kyselého sledě rozpůlíme, páteř odstraníme a půlky nožem úhledně přiřízneme. Jednu půlku rozevřeného sledě potřeme francouzským salátem, druhou půlkou ji zakryjeme a takto naplněné sledě polijeme majonézou okořeněnou, rozředěnou trochou mléka. Povrch plněného sledě můžeme ozdobit nakládanou paprikou, kyselou okurkou, vařeným vejcem, zelenou petrželí apod.
Podáváme jako samostatný pokrm.
Příloha: Chléb.
Zanechat komentář