Prosinec 10/2011
Zavářky do polévek (na 1 litr) 
Žádný komentář
1 vejce, 1/16 mléka, špetka soli, 1 ½ až 2 lžíce polohrubé mouky, tuk na smažení
Všechny přísady rozkvedláme. Do malého rendlíku dáme nejméně na prst vysoko oleje, silně jej rozpálíme a cedníkem na přípravu játrové rýže těsto do tuku po částech lijeme. Vidličkou kapky těsta v tuku rozdělíme, aby se při smažení neslepily. Smažené hrášky vyndáme děrovanou lopatičkou na talíř porytý papírovým ubrouskem, aby se odsál přebytečný tuk.
Zanechat komentář