Prosinec 18/2011
Tvaroh a sýry 
Žádný komentář
10 dkg sýra (ementál nebo moravský bochník), 2 rohlíky bez tuku, 2 vejce, 4 lžíce mléka, sůl, strouhaná houska podle potřeby, olej na smažení
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, pokropíme je mlékem, lehce promícháme, přidáme 1 drobně nakrájené vařené vejce, polovinu sýra ustrouhaného na jemném struhadle a druhou polovinu ustrouhaného na hrubém struhadle na jablka, spojíme syrovým ušlehaným vejcem a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Směs necháme chvíli odpočinout, pak utvoříme jako malík tenké krokety a usmažíme je.
Příloha: dušená zelenina nebo brambory a tatarská omáčka.
Zanechat komentář