Příspěvky se štítkem bílá veka

Prosinec 10/2011  Předkrmy teplé  Žádný komentář

8 plátků bílé veky, 1 lžíce másla, 2 vejce, trochu mléka, 2 až 3 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru, petrželová nať, sůl, tuk na smažení, 3 rajčata

Vejce ušleháme metlou do pěny, mírně je osolíme, přidáme strouhaný sýr a usekanou petrželovou nať. Plátky veky nepatrně pokapeme mlékem, omáčíme je v připravené směsi vajec a sýra a v horkém tuku po obou stranách osmažíme...

Prosinec 10/2011  Předkrmy teplé  Žádný komentář

8 plátků bílé veky, 1 lžíce másla, 2 až 3 rajčata, 2 vejce, 5 dkg parmezánu nebo čedaru, sůl, petrželová nať

Plátky veky potřeme tence máslem. Na zbylém másle podusíme oloupaná nadrobno rozkrájená rajčata, přisolíme je, a jakmile šťáva trochu vysmahne, přilijeme osolená rozkvedlaná vejce, necháme je na ohni jen chvíli, aby směs nebyla příliš hustá...

Prosinec 10/2011  Předkrmy teplé  Žádný komentář

1 bílá veka, máslo podle potřeby, 4 vejce, 10 dkg ementálu, 3 rajčata, sůl

Na kousku másla uděláme velmi řídká míchaná vejce. Z veky nakrájíme tenčí plátky, potřeme je slabě máslem, navršíme na ně míchaná vejce a posypeme je strouhaným sýrem. Chlebíčky poskládáme na plech a zasuneme je na první drážku shora do silně předehřáté trouby (při zvolném pečení se toasty příliš vysuší)...

Prosinec 10/2011  Předkrmy teplé  Žádný komentář

8 plátků bílé veky, másla podle potřeby, 10 dkg šunky, 5 dkg ementálu

Sýr jemně ustrouháme a šunku co nejdrobněji rozkrájíme. Plátky veky potřeme máslem a obalíme je (po jedné straně) ve směsi šunky a sýra. Chlebíčky poskládáme na plech a ten vsuneme do trouby na první drážku shora. Chlebíčky gratinujeme jen tak dlouho, až sýr roztaje, nesmí zhnědnout...

Květen 18/2011  Televizní chlebíčky  Žádný komentář

Na okrouhlý chlebíček z bílé veky, potřený máslem, položíme silnější kolečko z tvrdšího rajčete, na ně naneseme asi 1 cm vysokou vrstvu vlašského salátu a na salát položíme kolečko z vařeného vejce. V octě nakládanou cibulku propíchneme špejlí, posuneme jí asi do tří čtvrtin špejle nad špičkou a špejli pak zapíchneme do připraveného chlebíčku.

Květen 18/2011  Televizní chlebíčky  Žádný komentář

Na okrouhlý chlebíček z bílé veky, potřený máslem, položíme kuličku upravenou ze sýra žervé nebo měkkého tvarohu a obalenou v jemně rozsekané šunce, navrch pak dáme kolečko banánu. Vše propíchneme bodýlkem.

Květen 18/2011  Televizní chlebíčky  Žádný komentář

Na okrouhlý chlebíček z bílé veky, potřený máslem, položíme kolečko z dobře omyté neoloupané čerstvé okurky, na něj nastříkáme ze sáčku s hvězdičkovitou trubičkou malý věneček sýra žervé, na to dáme malý přehnutý plátek šunky a na ni nastříkáme hvězdičku sýra žervé. Kolečko ananasu rozkrojíme na šest dílů...

Květen 18/2011  Chlebíčky obložené  Žádný komentář

Z bílé veky nakrájíme rovně krajíček, potřeme jej máslem a obložíme střídavě proužky z uzeného lososa, z macesového slanečka a z okurky.

Květen 18/2011  Chlebíčky obložené  Žádný komentář

Z bílé veky nakrájíme šikmo krajíčky a potřeme je máslem. Obložíme je střídavě kolečkem z rajčete a kolečkem z vařeného vejce tak, aby se kolečka navzájem do poloviny kryla a řadila za sebe. Povrch chlebíčků slabě osolíme.

Květen 18/2011  Chlebíčky obložené  Žádný komentář

Z bílé veky nakrájíme šikmo krajíčky a počínaje od kraje chlebíčku namažeme nejdříve trochu rajčatového sýra (viz recept č. 258), na nějž šikmo položíme kolečko z tvrdého rajčete, na rajče znovu namažeme trochu sýra, opět přiložíme kolečko z tvrdého rajčete, a tak střídavě pokračujeme, až je celý chlebíček obložený...