Příspěvky se štítkem brusinková omáčka

Paštičky plněné bažantím masem (po myslivecku)

Maso z upečeného bažanta jemně nakrájíme a promícháme s brusinkovou omáčkou (viz recept č. 127), do které jsme přimíchali trochu studeného tekutého rosolu. Když směs ztuhne, naplníme jí paštičky a povrch náplně ozdobíme brusinkami a zelenou petrželí.

Čti více