Příspěvky se štítkem citrón

Květen 23/2011  Ledové nápoje - Cobblery (Cobblers)  Žádný komentář

Poměr: 2 cl citrónového cukrového sirupu, 4 cl ananasové šťávy, 1 dl bílého vína nebo ovocného moštu, ananas, dvě špičkové sklenice ozdobené pomerančem nebo citrónem a naplněné ledem.

Postup: Citrónový sirup, ananasovou šťávu a víno nebo mošt lehce promícháme v míchací sklenici a směs nalijeme do ozdobených, ledem naplněných sklenic...

Květen 23/2011  Crusty (Crustas)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, dvě polévkové lžíce ledu, 1 cl citrónového cukrového sirupu, 1 cl citrónové šťávy, 1 cl malinové šťávy, 5 cl rumu, kolečko citrónu a kompotovaná třešinka.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme vše ostatní, dobře protřeseme a nalijeme přes sítko do cukrem ozdobené sklenice. Do nápoje dáme kolečko pomeranče a třešinku a podáváme se slámkou...

Květen 23/2011  Crusty (Crustas)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, 1 ½ cl citrónového cukrového sirupu, 5 cl koňaku (brandy), kávová lžička likéru „Maraschino“, 2 střiky likéru angostury hořké, citrónová spirála a kompotovaná třešinka.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme vše ostatní (mimo citrónovou kůru a třešinku) a dobře protřeseme...

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, 2 cl citrónové šťávy, 2 cl citrónového cukrového sirupu, kávová lžička likéru „Curacao“, 8 cl whisky a sodovka.

Postup: Příprava je obdobná jako u brandy-fizu.
1 porce.

Květen 23/2011  Grogy (Grogs)  Žádný komentář

Poměr: 2 dl vařící vody, kolečko citrónu, 4 až 5 cl rumu a 2 až 3 kostky cukru.

Postup: Do zahřáté sklenice nalijeme vařící vodu, dolijeme rumem a ozdobíme kolečkem citrónu. Cukr podáváme zvlášť.
1 porce.

Květen 23/2011  Grogy (Grogs)  Žádný komentář

Poměr: 1 dl vody, 2 cl citrónového cukrového sirupu, 2 cl citrónové šťávy a 4 až 5 cl whisky.

Postup: Do hrnečku nalijeme vodu, citrónový sirup, postavíme na oheň, přivedeme do varu, pak odstavíme a přidáme citrónovou šťávu. Poté horkou tekutinu nalijeme do zahřátých sklenic, dolijeme whisky a podáváme se lžičkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Zmrzlinové punče neboli sorbety s příměsí alkoholu  Žádný komentář

Poměr: 6 cl pomerančové zmrzliny, 2 cl citrónového sirupu, polévková lžíce kompotovaných třešní, 4 cl koňaku a asi 1 dl vychlazeného šampaňského vína.

Postup: Vyšší pohárovou sklenici naplníme do třetiny zmrzlinou, na ni nalijeme citrónový sirup, pak na to dáme třešně, přelijeme koňakem a sklenici dolijeme šampaňským vínem. (Nemícháme.) Podáváme se lžičkou a se slámkou...

Květen 23/2011  Zmrzlinové punče neboli sorbety s příměsí alkoholu  Žádný komentář

Poměr: 6 cl ananasové zmrzliny, 2 cl citrónového cukrového sirupu a šampaňské víno.

Postup: Vyšší pohárovou sklenici naplníme do třetiny zmrzlinou, přilijeme sirup, lžičkou zamícháme, pak dolijeme šampaňským vínem a podáváme se lžičkou a se slámkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Zmrzlinové punče neboli sorbety lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: 6 cl ananasové zmrzliny, 2 cl citrónového cukrového sirupu a vinný nebo jablečný mošt.

Postup: Vyšší pohárovou sklenici naplníme do třetiny zmrzlinou, k tomu přilijeme citrónový sirup a mošt, dobře promícháme a podáváme se slámkou a se lžičkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Punče studené, s příměsí alkoholu  Žádný komentář

Poměr: Lžíce roztlučeného ledu, 1 cl citrónové šťávy, 1 cl pomerančové šťávy, 1 cl citrónového sirupu, šampaňské víno a kolečko citrónu.

Postup: Do šampaňské sklenice dáme led, na něj nalijeme šťávu z citrónu a pomeranče, dolijeme šampaňským vínem, ozdobíme citrónem a podáváme se slámkou a se lžičkou.
1 porce.