Příspěvky se štítkem čokoládová poleva

Prosinec 20/2011  Pečivo, moučníky a cukroví  Žádný komentář

10 dkg másla, 10 dkg cukru, 10 dkg čokolády, 4 vejce, 10 dkg mandlí, trochu vanilky, zavařenina a čokoládová poleva, mandle na ozdobu

Utřeme žloutky s máslem a cukrem, přidáme změklou čokoládu a vanilku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme se strouhanými loupanými mandlemi k ostatnímu...

Květen 23/2011  Plněné dorty  Žádný komentář

Poměr: Dortové těsto sachrovo s oříšky (viz Těsta na dorty č. 1494g), rybízová zavařenina a čokoládová nebo kakaová poleva (viz Polevy č. 1492g).

Postup: Upečený vychladlý dort rozkrojíme na dvě placky a naplníme rybízovou zavařeninou. Strany nožem urovnáme a celý dort polijeme polevou. Podáváme zdobený šlehanou smetanou.

Květen 23/2011  Plněné dorty  Žádný komentář

Poměr: Dortové těsto piškotové a dortové těsto čokoládové (viz Těsta na dorty č. 1493a), ananasový krém máslový (viz Máslový krémy č. 1491d), čokoládová nebo kakaová poleva, 2 lžíce meruňkové zavařeniny, 5 dkg sloupnutých a jemně nastrouhaných mandlí, moučkový cukr podle potřeby a 3 kolečka kompotovaného ananasu.

Postup: V jednom dortovém kruhu upečeme z dorto...