Příspěvky se štítkem hovězí zadní

Prosinec 13/2011  Mleté maso  Žádný komentář

½ kg hovězího zadního masa, ½ kg telecího masa, 1 namočená žemle, sůl, kousek cibule, 2 vejce, strouhaná houska podle potřeby, 10 až 15 dkg uzeného masa, 1 až 2 vejce uvařená natvrdo, pergamenový papír

Každé maso umeleme zvlášť a do každého přidáme část ušlehaných vajec, sůl, trochu strouhané cibule, koření, kousek namočené žemle a strouhané housky podle potřeby...