Poměr: 1 kg červeného zelí, 8 dkg sádla nebo másla, 1 pomeranč, 1 jablko, 2 dkg cibule, sůl, trochu hřebíčkového prášku, 4 dkg cukru a 1/8 litru octa.
Postup: Očištěné zelí rozčtvrtíme, košťál vykrojíme a zelí nakrouháme na jemné nudličky. Nakrájené zelí krátce spaříme horkou vodou a dobře odkapané vložíme do kastrolu, ve kterém jsme rozpustili tuk...
Čti více