Příspěvky se štítkem husa se zelím a knedlíkem

Pečené husí stehno s vlašskými ořechy a medem

Pečené husí stehno s vlašskými ořechy a medem

Ingredience: 4 husí stehna, 2 lžičky medu, 6 jader vlašských ořechů, hrubozrnná sůl, kmín, pepř, 1 větší cibule

Postup: Husí stehna řádně omyjeme a po celém obvodu potřeme solí. Necháme v chladu přes noc uležet. Druhý den stehna omyjeme v mléce, abychom se zbavili nadbytečné soli, u spodního kloubu uvolníme kůži řezem a vložíme na plech...

Čti více