Příspěvky se štítkem Jablečný křen

Prosinec 10/2011  Zvláštní omáčky z majonézy  Žádný komentář

3 větší jablka, 3 lžíce strouhaného křenu, šálek silného masového vývaru, vinný ocet podle chuti, sůl, 1 až 2 lžičky cukru

Ustrouhaný křen zalijeme vývarem, přidáme ustrouhaná jablka a podle vlastní chuti okyselíme a osladíme. Podáváme k vařenému masu.

Květen 21/2011  Pokrmy z mořských ryb  Žádný komentář

Uvaříme si sledě tak, jak je uvedeno v předchozím předpise.

Uvařené sledě upravíme na mísu a každého jednotlivého sledě potřeme jablečným křenem.
Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod anebo jako samostatný pokrm.

Příloha: Vařené brambory polité máslem nebo chléb.