Housky nebo rohlíčky jsou vhodné jako příloha k polévkám anebo ke guláši, k perkeltu či mnoha jiným teplým pokrmům. Čti více
Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý! Čti více
Fantazii se meze nekladou, čokoládový dort si můžete připravit stejně jak na obrázku. Čti více
Krásně křupavé pečené kuře neurazí snád žádného jedlíka. Čti více
Domácí uzený špek Domácí uzený špek
Budete potřebovat
vepřové sádlo – ideálně 3-4 cm vysoké sůl (dle chuti, ale doporučeno cca ...
Recept na palačinky podle naší babičky Recepty na palačinky se často předávají z generace na generaci, a palačinky podle babičky mají zvláštní kouzlo...
Grilované karbanátky s houbovou omáčkou Představte si ideální situaci...
Vepřové ve vlastní šťávě zavařené do sklenic Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Prosinec 12/2011
Telecí maso 
Žádný komentář
4 telecí řízky, 2 lžíce pokrájené slaniny, 1 lžička rajčatového protlaku, ½ šálku kyselé smetany, zelená petržel, 10 dkg játrové paštiky, ½ šálku nakrájených hub, 1 lžíce másla, 1 lžíce hrubé mouky, trochu strouhané housky, vývar, sůl
Na másle podusíme pokrájené houby, přidáme mouku, osmahneme, přilijeme trochu vývaru a vaříme na hustou kaši...
Čti více
Květen 19/2011
Polévky kašovité a krémové Žádný komentář
Poměr: 1 ½ litru vývaru z kostí (viz recept č. 639) nebo voda, sůl, pepř, 20 dkg játrové paštiky a jíška z 5 dkg másla a 4 dkg hladké mouky. Na zjemnění 1/16 litru mléka nebo smetany a 1 žloutek.
Postup: Játrovou paštiku sítem prolisujeme. Pak si připravíme světlou jíšku, podlijeme vývarem nebo vodou a asi 20 minut povaříme...
Čti více
Květen 18/2011
Miňonky - malé obložené chlebíčky Žádný komentář
Nakrájené plátky z veky potřeme nejdříve trochou paštiky, pak na ně šikmo přiložíme malé kolečko z kyselé okurky, opět potřeme paštikou, znovu přiložíme kolečko z okurky a paštikou zamázneme.
Čti více
