30 dkg telecích nebo vepřových jater, 1 lžíce másla, 1 malá cibule, 1 ½ lžíce hladké mouky, ¾ šálku mléka, 1 až 2 žloutky, sůl, petrželová nať, 1 lžička másla, 2 rohlíky
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme játra nakrájená na malé kostky, opečeme je po všech stranách a přendáme na talíř...
Čti více