Poměr: 1 ½ litru mléka, 40 dkg lesních jahod a 13 dkg cukru.
Postup: Čerstvé lesní jahody prolisujeme žíněným sítem, přidáme moučkový cukr a směs třeme do pěny. Potom přilijeme svařené studené mléko a důkladně vše promícháme. Dobře vychlazenou polévku podáváme.
Příloha: piškoty, suchary apod.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 20 minut.
Čti více