Příspěvky se štítkem malinová šťáva

Květen 23/2011  Ledové nápoje - Cobblery (Cobblers)  Žádný komentář

Poměr: 1 dl malinové šťávy, 3 cl koňaku nebo rybízové šťávy, maliny a moučkový cukr.

Postup: Malinovou šťávu s koňakem lehce promícháme v míchací sklenici a nalijeme do ozdobené, ledem naplněné sklenice. Povrch nápoje obložíme čerstvými malinami, které posypeme cukrem.
2 porce.

Květen 23/2011  Crusty (Crustas)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, dvě polévkové lžíce ledu, 1 cl citrónového cukrového sirupu, 1 cl citrónové šťávy, 1 cl malinové šťávy, 5 cl rumu, kolečko citrónu a kompotovaná třešinka.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme vše ostatní, dobře protřeseme a nalijeme přes sítko do cukrem ozdobené sklenice. Do nápoje dáme kolečko pomeranče a třešinku a podáváme se slámkou...

Květen 23/2011  Koktaily lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, polévková lžíce ledu, 1/10 litru mléka nebo smetany, 3 cl malinové šťávy a 3 cl citrónového cukrového sirupu, – 2 velké koktailové sklenice.

Postup: Do šejkru vložíme led, přidáváme vše ostatní, dobře protřeseme a nalijeme do sklenic. Nápoj zvlášť vhodný pro děti.
2 porce.

Květen 23/2011  Zmrzlinové punče neboli sorbety lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: 1 dl vanilkové zmrzliny, 4 cl tekuté šlehačky a 4 cl malinové šťávy.

Postup: Vyšší pohárovou sklenici naplníme do poloviny zmrzlinou, k tomu přilijeme šlehačku a malinovou šťávu, dobře promícháme a podáváme.
1 porce.

Květen 23/2011  Limonády horké lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: 2 dl vařící vody, šťáva z 1 citrónu, 3 cl malinové šťávy a cukr nebo cukrový sirup podle potřeby.

Postup: Do zahřáté sklenice nalijeme citrónovou a malinovou šťávu, dolijeme vařící vodou, osladíme a podáváme. Osladíme-li lyžařskou vodu medem, místo cukrem, tím lépe, neboť med je zdravější než cukr. Citrónová šťáva pak je dodavatelkou vitamínu C.
...

Květen 23/2011  Teplé moučníky  Žádný komentář

Poměr: ½ litru mléka, 25 dkg polohrubé mouky, 4 vejce, trochu soli, 6 dkg cukru a 4 dkg másla. – 10 dkg másla na pečení a 1/8 litru malinové šťávy.

Postup: Do hrnku nalijeme mléko, přisypeme mouku a metlou dobře rozšleháme. K tomu pak postupně přimícháme žloutky, sůl, cukr, rozpuštěné máslo a z bílků ušlehaný tuhý sníh...

Květen 23/2011  Pečení páleného těsto  Žádný komentář

Poměr: 5 dkg másla, ¼ litru mléka, popř. lžíce rumu, 1 dkg cukru, trochu soli, 16 dkg polohrubé mouky a 4 vejce. ¼ kg oleje na smažení, 1/8 litru malinové šťávy na polití a trochu cukru na posypání.

Postup: Z uvedeného poměru si zhotovíme pálené těsto, viz „Příprava páleného těsta“, č. 1439...

Květen 16/2011  Ovocné saláty se sladkou marinádou  Žádný komentář

Poměr: 80 dkg banánů, 1/8 l cukrového sirupu (roztoku), lžíce citrónové šťávy, dvě lžíce malinové šťávy, popřípadě dvě lžíce rumu, a 15 dkg višní ke zdobení.

Postup: Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do misky. Ostatní přísady v hrnečku dobře promícháme a na nakrájené banány nalijeme. Salát opatrně promícháme a postavíme na dvě hodiny do chladu...

Květen 16/2011  Zeleninové saláty speciální  Žádný komentář

Poměr: 60 dkg celeru, voda, sůl, trochu octa na vaření, 1/8 l vývaru z celeru, 1/16 l octa, lžíce oleje, 2 lžíce malinové šťávy, trochu cukru, soli a pepře, několik kapek vorčesterské omáčky a 10 dkg v cukru zavařených brusinek.

Postup: Do kastrolku dáme vodu, trochu octa a soli a přivedeme do varu...