Příspěvky se štítkem marmeláda

Prosinec 20/2011  Ovoce  Žádný komentář

1 l konzerva broskvového kompotu, 25 dkg piškotů, malinová marmeláda nebo džem, 1 12 dkg želatiny, ¼ l šlehačky

Broskve dáme na síto okapat. Želatinu namočíme do 2 až 3 lžic studené vody a necháme ji nabobtnat. Piškoty slepíme po dvou marmeládou. Šťávu z kompotu dáme zahřát, přidáme do ní želatinu a za stálého míchání necháme rozpustit (ne vařit). Pak odstavíme a necháme zchladnout...

Prosinec 20/2011  Pečivo, moučníky a cukroví  Žádný komentář

Listové těsto z poloviční dávky, asi 8 až 10 středně velkých jablek, 3 lžíce husté marmelády (malinová, višňová nebo meruňková), 2 lžíce ořechů, 1 vejce na potření

Z listového těsta vyválíme plát asi ¾ cm silný. Nakrájíme z něho čtverce o straně asi 8 cm. (řídíme se velikostí jablek, aby se do nich dala přes roh zabalit)...

Prosinec 20/2011  Pečivo a moučníky z křehkého těsta  Žádný komentář

20 dkg hladké mouky, 8 dkg másla nebo Sany, 10 dkg cukru, 1 vejce, 2 až 3 lžíce mléka, ½ balíčku kypřícího prášku, vanilka, maková nádivka, marmeláda

Do mouky prolisujeme kypřící prášek, přidáme cukr, vanilku, rozdrobíme tuk. Přidáme vejce a mléko a spojíme v těsto. Rozdělíme je na 3 díly. Z jednoho vyválíme plát velikosti dna dortové formy...

Prosinec 20/2011  Teplé moučníky  Žádný komentář

30 dkg rýže, 1 l mléka, špetka soli, 10 dkg másla, 10 dkg cukru, 4 vejce, asi 3 lžíce malinové nebo jahodové marmelády, 12 dkg cukru do sněhu, máslo na formu

Rýži uvaříme v osoleném mléce a necháme ji vychladnout. Utřeme máslo se žloutky a cukrem, přidáme rýži a ze 2 bílků sníh. Pečeme asi 25 minut ve vymaštěné, strouhanou houskou vysypané větší nákypové formě...