Housky nebo rohlíčky jsou vhodné jako příloha k polévkám anebo ke guláši, k perkeltu či mnoha jiným teplým pokrmům. Čti více
Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý! Čti více
Fantazii se meze nekladou, čokoládový dort si můžete připravit stejně jak na obrázku. Čti více
Krásně křupavé pečené kuře neurazí snád žádného jedlíka. Čti více
Domácí uzený špek Domácí uzený špek
Budete potřebovat
vepřové sádlo – ideálně 3-4 cm vysoké sůl (dle chuti, ale doporučeno cca ...
Recept na palačinky podle naší babičky Recepty na palačinky se často předávají z generace na generaci, a palačinky podle babičky mají zvláštní kouzlo...
Grilované karbanátky s houbovou omáčkou Představte si ideální situaci...
Vepřové ve vlastní šťávě zavařené do sklenic Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Prosinec 10/2011
Vysvětlivky k textu 
Žádný komentář
Bešamel – světlá máslová jíška zalitá mlékem a povařená nahusto jako těsto na noky.
Bešamelová omáčka – bešamel zředěný ještě vývarem z masa nebo větší dávkou mléka.
Dusit ve vlastní šťávě – nepodlitou potravinu dusit na mírném ohni.
Loupat zeleninu – očišťovat ji škrabkou.
Marinovat – potravinu vložíme do směsi oleje, octa, koření, popřípadě i cib...
Čti více
Květen 23/2011
Teplé moučníky Žádný komentář
Upravujeme stejným způsobem jako rýžový nákyp s rozinkami (viz recept č...
Čti více
Květen 23/2011
Teplé moučníky Žádný komentář
Upravujeme jako vanilkový nákyp (viz recept č. 1469), avšak s tím rozdílem, že do hmoty před přimícháním ušlehaných bílků promícháme 10 dkg mletého máku.
Upečený makový nákyp podáváme s vanilkovou omáčkou (viz recept č. 1475).
